2009.11/09(Mon)
Amisha Patel インド映画俳優

先日観た映画「Mangal Pandey」に出演していた俳優
Amisha Patel(アミーシャ・パテル)
その美しさが目に焼き付いています。

劇中ではほとんどノーメイクで登場した彼女ですが
絵画あるいは彫刻のように上品で美しく、映画の一場面が本当に
美術館の額の中で展開されているかのような気持ちになりました。
美しい俳優(男女とも)に出会えるのはインド映画の楽しみのひとつですが
それにしても
よくもまあ こんなに美しい「現象」が 人間のかたちをして
この世にあるのだろう と 思わずにいられないのでした。
たぐいまれな美しさ とはこんな感じかと。
ちなみに「Mangal Pandey」は素晴らしい映画でした。
歴史もの…と言ってしまうにはもったいない…
人間の心の深いところも描き切っています。
また時間のあるときにゆっくり感想文を書かせていただきますね

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2009.11/07(Sat)
もういくつ寝ると…
2009.11/04(Wed)
暖房の代わりに(^_^)
2009.11/04(Wed)
おいしくなあれ♪ おいしくなあれ♪
母がお嫁に持ってきた昔のお料理の本…あわや捨てられるところを
救出し(笑)貰い受けたもの。 その本を見るのが好きです。
美しくてゴージャスな写真をみてから、わくわくしつつ作り方のページをみると
お味としては普通の家庭料理だとわかり「なあんだ…」とちょっとがっかりしたりして。
でもでも、その本がとってもすばらしいのは
まだ、電子レンジやオーブンが一般家庭に普及しておらず
アボガドやチンゲンサイ、ライチなんて上陸していなかったころ
昔ながらの材料を ちょっと工夫して せめて見た目をゴージャスにして
食卓をたのしく彩ろうという夢いっぱいよろこびいっぱいの
アイデアが満載だからなのです
現代では なんでもそのものずばりが手に入るので
「想像する」「夢見る」「○○を★★に見たてる」という脳や心を使った
個別のよろこびが少なくなりました。
人間の想像力によるビジョンはどんな素晴らしい現実にも勝るものですから
それを知っている世代としては(若い人たちに)申し訳ない気がします。
閑話休題
ところで、
現代のお料理の本は、お仕事と家事の合間に お安い材料で
いかにおいしいものを何種類食卓に出せるかな、というアイデアがいっぱいで
それはそれでとても楽しいです。
お料理の本をみていると 世の中にはこんな色々なことを思いつく
頭の良い人がいっぱいおいでなのだなあ と感心します。
そして 昔も今も
お料理の本には夢とか楽しみとか、そして愛情があふれているのに気付きます。
ずっと前
ある料理研究家さんがインタビューに応えて
「卵焼きでも、どんなものでもいいから手の込んだものを用意しなさい」
と亡きお母様に教えて頂いた、それがとてもよい教えだった…とおっしゃっていました。
また
別の料理研究家さんは
「お料理するときには『おいしくなあれ おいしくなあれ』といいながらつくるのよ」
と、やはり亡きお母様がおっしゃっていて、プロになってからそれがどれほど
大切か解った、とおおせでした。
わたしが高校生だった頃の話で
お二方とも その当時すでにご高齢でしたからおそらく、もう旅立たれたかもわかりません。
戦争もあったし、今のように何かと豊かでない時代に
一家の食をあずかった女性たちが大切にしていた思いが胸にしみました。
そのふたつの言葉は
あかの他人とはいえ、わたしという一女性にしっかりと受け継がれていて(笑)
お豆腐ひとつでも少し手を加えて食卓にあげるようにし
火にかけたお鍋のそばで「おいしくなあれ」とつぶやいたりしています。
今も ちょっとつぶやいていました
・*:..。☆*゚¨゚゚・*:..。☆*゚¨゚゚・*:..。☆*゚¨゚・*:..。☆*゚¨゚゚・*:..。☆*゚¨゚゚・
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美しくてゴージャスな写真をみてから、わくわくしつつ作り方のページをみると
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でもでも、その本がとってもすばらしいのは
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個別のよろこびが少なくなりました。
人間の想像力によるビジョンはどんな素晴らしい現実にも勝るものですから
それを知っている世代としては(若い人たちに)申し訳ない気がします。
閑話休題

ところで、
現代のお料理の本は、お仕事と家事の合間に お安い材料で
いかにおいしいものを何種類食卓に出せるかな、というアイデアがいっぱいで
それはそれでとても楽しいです。
お料理の本をみていると 世の中にはこんな色々なことを思いつく
頭の良い人がいっぱいおいでなのだなあ と感心します。
そして 昔も今も
お料理の本には夢とか楽しみとか、そして愛情があふれているのに気付きます。
ずっと前
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と亡きお母様に教えて頂いた、それがとてもよい教えだった…とおっしゃっていました。
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大切か解った、とおおせでした。
わたしが高校生だった頃の話で
お二方とも その当時すでにご高齢でしたからおそらく、もう旅立たれたかもわかりません。
戦争もあったし、今のように何かと豊かでない時代に
一家の食をあずかった女性たちが大切にしていた思いが胸にしみました。
そのふたつの言葉は
あかの他人とはいえ、わたしという一女性にしっかりと受け継がれていて(笑)
お豆腐ひとつでも少し手を加えて食卓にあげるようにし
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今も ちょっとつぶやいていました

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2009.11/03(Tue)
和歌山で温泉・ランチ





ヨーロッパのお城みたいなホテル…川久のレストランで
地中海料理をいただきました。
厳選された材料で丁寧につくられたお料理は
不思議なことに少量でも腹持ちがよいのです。
一方、安い菓子パンなどは
たくさん食べてもすぐお腹がすいたり…
これは科学的に説明できるらしいです。
川久さんはお料理だけでなく
内装も凝っていて、美術館のようでした。
そして、一流の職人・アーティストの思いが
生き生きと感じられました。
古典舞踊を踊る私たちにとって
一流・上質のものにふれるのはとても大切だと改めて思いました。
温泉にも何度も入り、自然に癒され身体中の毒素が出ていったよう。
たまりにたまった疲れをリセットし
リフレッシュした素晴らしい2日間でした(^O^)
少し新しくなったわたし、また明日から
皆さまに笑顔と愛と喜び、たっぷりの汗をお届けにまいります♪
がんばります!
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2009.11/02(Mon)
建物に弱い…♪
2009.11/02(Mon)
和歌山です♪
2009.10/31(Sat)
今日のランチ デザート(^O^)
2009.10/31(Sat)
今日のランチ3
2009.10/31(Sat)








